Bourdain’s Mortadella Sandwich
$16.45 sin IVAMortadella di Bologna, salsa de eneldo y dijon, scamorza y cebolla curtida.
Raviolo spirale
$21.45 sin IVARavioli especial relleno de ribeye uruguayo y hongos. Bañado en salsa de gorgonzala y terminado con aceite de trufa.
Ribeye Angus Uruguayo
$35.45 sin IVA300 gr de Ribeye Angus a la parrilla acompañado de papas rotas crocantes, portobellos grillados, espinacas salteadas, suspiros de aguacate.
Meloso Con Pesca del Día
$21.45 sin IVAMeloso de mariscos a base de bisque y salsa diabla de picante ligero, acompañado de nuestra pesca fresca del día.
Risotto milanes
$24.45 sin IVARisotto mantecado con tuétano de res acompañado de ossobuco y gremolata clásica.
Formaggi lasagna
$15.95 sin IVALáminas de quesos de la casa, gratinada con pecorino romano (d.o.p) y acompañado de pan de masa madre.
Linguini al pesto
$14.45 sin IVAPasta con pesto clásico, semillas de zambo tostado y zucchini a la parmigiana.
Ravioli tradizionale
$14.45 sin IVARelleno de ricotta, terminado en salsa pomodoro y zest de limón